PRIMER PASO

–Gaspacho de tomates cherrys y pimientos asados, pesto de albahaca, crocante de queso y pepino.   

SEGUNDO PASO

-Trucha grillada, Cremoso de palta, Salsa de azafrán, Croute de hiervas y ajo asado.

TERCER PASO

-Lingüini con crema de hongos.

CUARTO PASO

-Colchón de verdes, Mollejas grill, Cherry y Limón asado.

QUINTO PASO

-Filete mignon, Milhojas de Papa, Zanahoria, Arvejas, Caviar de tomate y Alioli de ajo asado.

SEXTO PASO – PRE POSTRE

-Bombóm cítrico.

SÉPTIMO PASO

-Húmedo de chocolate, Sablee, Diplomata cítrica, Mousse de quesos y mermelada de quinotos.

Este menú incluye 6 copas de vino y servicio de agua libre.

$70.000

PRIMER PASO
–Gaspacho de tomates cherrys amarillos y pimientos amarillos asados, pesto de albahaca, crocante de queso y pepino.

SEGUNDO PASO (ELEGIR UNA OPCIÓN)
-Empanadas cortadas a cuchillo con
chimichurri dulce.

-Provoleta Grillada, Escalivada de vegetales de estación y Pesto de albahaca.

-Humus de garbanzos, Portobello grillado y Chimichurri dulce.

TERCER PASO (ELEGIR UNA OPCIÓN)

– Ternera, Milhojas de papa, Zanahoria, Arvejas, Caviar de tomate y Alioli de ajo asado. 

– Cerdo, Tomillo, Naranja caramelizada, Cremoso de batata y Mix de hojas verdes. 

– Ravioli di stelle de hongos, Arvejas, Pesto de hierbas y Parmesano.

CUARTO PASO (ELEGIR UNA OPCIÓN)

– Profiterol, Creme brulee y Salsa de caramelo.

– Húmedo de chocolate, Salsa frutos rojos y frutos secos.

Este menú incluye 4 copas de vino y  servicio de agua libre.
$50.

Agua con o sin gas libre durante el almuerzo.